жизнь в сербии

Большинство из нас, услышав слово «слава», представляют себе известных людей и сцену с микрофоном. Однако для сербов «слава» имеет совершенной иной и даже священный смысл. Крестной Славой они называют празднование дня святого — покровителя семьи, села или церкви. Например, мы сегодня празднуем Срджевдан — день святых Сергия и Вакха. Святой наследуется сыновьями от главы семьи. Дочери наследуют Славу, если остаются в семье, а замужние обычно отмечают Славу мужа.

Крестная Слава крайне важна для сербов. В какой-то степени она помогла выстоять оккупацию османами, сохранить православную веру, культуру, единство. В то время, как соседи сдавались под натиском турок и обращались в мусульманство (например, боснийцы, часть хорватов), сербы придумали способ защитить свою веру — славить своих святых. Возможно, если бы не Слава, то часть сербской культуры была бы утрачена, поэтому этот обычай считается уникальным и крайне важным. Итак, как именно празднуется Крестная Слава?

В этот день за столом собирается вся семья, приглашаются друзья, родственники, коллеги. Обязательные атрибуты праздника — славский калач, коливо (пшеничная каша), свеча (зажигается утром и горит весь день). Конечно, также подаются различные блюда и напитки. Но до того, как принимать гостей, семья отправляется в церковь на причастие и заодно освящает калач, на который затем наливают немного вина, аккуратно надламывают его и подают в качестве хлеба. Что еще вкусного предлагают гостям?

Стоит отметить, что выбор блюд на Крестную Славу весьма ограничен. Никаких изысков в виде канапе, многослойных салатов, хитроумных нарезок вы на столе не увидите. Сербы очень ценят традиции, в том числе кулинарные, поэтому просто готовят то, что было принято подавать у предков.

Также есть еще одна особенность: блюда не ставятся все сразу, а подаются в строго определенном порядке. Сначала — закуски, затем — густой суп, потом — постные или мясные голубцы (с салатом — по желанию), следом — рыба или мясо с простым овощным салатом. И последним на столе оказывается торт, иногда не один и в компании с маленькими пирожными или конфетами.

Слава может праздноваться 3 дня — обычно в сёлах, а в городах стараются успеть принять всех гостей за один день. Часть гостей приходит утром, другие днем, большинство из-за работы появляются вечером. Количество гостей может быть разным — от 5 до… бесконечности. Кто-то успевает угостить больше сотни людей — и это обычное дело в сёлах. Размах впечатляет, и сам праздник по своему масштабу иногда напоминает свадьбу!

Каким бы ни было финансовое положение семьи, она всегда найдет деньги на Славу, потому что она — священна. Никаких «но» тут быть не может! Вероятно, именно такой подход помогает сербам сохранить вековые традиции и передать их следующим поколениям. 

ОБСУДИМ МИНУСЫ

 

Мы уже говорили о том, что у каждого народа есть свои плюсы и минусы, преимущества и недостатки. Сербский народ не является исключением. Иногда в интернет пространстве можно прочитать преувеличение этих качеств, а иногда преуменьшение тех же особенностей. Поэтому мы решили поделиться с Вами нашим опытом и сказать, что по нашему мнению, может действительно являться недостатками и возможными проблемами, из-за которых  у сербско-русской пары может не сложиться совместная жизнь.

 

 

СЕРБЫ ЧАСТО КУРЯТ – Эта привычка достаточно распространена среди сербов. Можно сказать, что примерно 60% сербов курят. И при том, нередко курят в доме, машинах и публичных местах. Для русских эта привычка может являться неприятной, так как русские не в таком количестве зависимы от курения, но, как ни крути, если люди разумные, можно договориться о том, где можно курить, а где нельзя.

 

 

 

 

 

ЗАРПЛАТЫ НЕМНОГО МЕНЬШЕ РОССИЙСКИХ -  Да, в Сербии, в среднем, зарплаты немного ниже (450 евро) российских зарплат, хотя, если говорить о самых больших городах (Белград, Нови Сад, Ниш, Суботица) зарплаты выше, чем в некоторых российских областях. Но, надо добавить и то, что цены в Сербии ниже, чем в России, и то, что с меньшей суммой денег в Сербии можно достаточно комфортно жить. Кроме того, экономика Сербии последние несколько лет продвигается, развивается, поднимается, и это происходит достаточно быстро. Многие сербы, которым не достаточно одной работы, ищут себе еще и вторую, что бы семейный достаток был побольше.

 

 

ЖИЗНЬ С РОДИТЕЛЯМИ В ДОМЕ/КВАРТИРЕ – Одно из явлении жизни в Сербии среди некоторых жителей страны - совместная жизнь с родителями. Оно проявляется из-за двух факторов:

- сербы очень семейный народ, который очень уважает и любит родителей

- из-за кризиса и санкций в 90-ых годах предыдущего века, долгое время в стране не было возможности купить отдельное жиле.

Надо отметить, что это явление присутствует все меньше и меньше среди сербов, так как экономика поднимается и страна становиться более финансово стабильной. В крайнем случае, молодые сербы решаются снимать квартиру до того, как создавать собственную семью. И только потом они решают купить собственное жильё.

Есть и такой обычай – сербы строят достаточно большие дома, где один этаж резервирован для родителей, а второй для семьи их детей. Таким образом каждая семья, и родителей, и дети живут свою достаточно отдельную жизнь, но одновременно в большой целой семье вместе, что очень важно для каждого серба, который до конца жизни присматривает за своими родителям и того же ожидает и от своих детей.

Но даже и в случае, когда родители живут совместно с детьми, это не „конец света“. Есть неписаные моральные нормы, которых родители придерживаются и которые позволяют более-менее нормальную жизнь семьи. Но, как бы не было, что бы избежать проблем, самостоятельная жизнь всегда в приоритете.

Вот это и является тремя самыми главными минусами жизни в Сербии. Само собой подразумевается, что есть и другие, но эти самые главные. Это не означает, что Ваш серб или сербка будут такими, но эти явления присутствуют в Сербии. Но и даже если человек, которого любите, относится к некой из этих групп, не страшно. Нет проблемы которую невозможно решить, если есть одно условие. Любовь.  Вы ее заслуживаете!